Irwing Rosenberg. Médico dietista.
Interferencias de los complementos vitamínicos:
- Demasiado zinc impide la absorción de cobre.
- El exceso de calcio interfiere en la absorción de hierro.
Omega-3: ácido graso insaturado (pescado azul, cereales, verdura de hoja verde): disminuye la viscosidad de la sangre, proporciona flexibilidad al corazón y sinapsis cerebral fluida.
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